Diplômé de l’Ecole Polytechnique en 1983 et de l’École Nationale Supérieure des Techniques Avancées en 1989, Dominique JAMME débute sa carrière chez Giat Industries en tant qu’ingénieur du développement électronique du char Leclerc (1990-1993). Il rejoint ensuite la Délégation générale pour l’armement où il travaille sur les systèmes de télécommunications militaires (1993-1996). En 1996, il est nommé chef du département Reconversion industrielle au ministère de l’Industrie, puis intègre en 1997 la Délégation interministérielle aux restructurations de la Défense en tant que chargé de mission. En 2001, il entre à la CRE et occupe successivement les fonctions de chef du département Coûts de production d’électricité (2001-2003) et de chef du département Economie et tarification (2003-2006). Il est nommé directeur des infrastructures et des réseaux de gaz en 2007 et directeur des réseaux en 2015. En 2017, il devient conseiller spécial du Président de la CRE. Directeur adjoint au directeur général des services de la CRE en septembre 2018, il est nommé directeur général des services de la CRE en décembre 2018.